Fuentes Alimentarias Ricas en Magnesio 

Una dieta balanceada es clave para asegurar una adecuada ingesta de magnesio. Entre los alimentos más ricos en este mineral se encuentran el tofu, legumbres, cereales integrales, verduras, salvado de trigo, nueces de Brasil, harina de soja, almendras, anacardos, melaza negra, semillas de calabaza y calabacín, piñones, nueces negras, cacahuetes, harina de trigo integral, hojas de remolacha, espinacas, pistachos, plátanos, patatas horneadas (con piel), chocolate, cacao en polvo y numerosas hierbas y especias. 

¿Cómo integrar el citrato de magnesio en tu dieta?  

Una receta: Ensalada de espinacas con almendras tostadas y aguacate. Esta ensalada es rica en magnesio y otros nutrientes esenciales, proporcionando una deliciosa manera de aumentar tu ingesta de magnesio. 

El Papel del Citrato de Magnesio 

El citrato de magnesio, una forma altamente biodisponible de este mineral es vital para más de 300 reacciones enzimáticas en el cuerpo. Afecta desde la función muscular hasta el equilibrio nervioso, y su ausencia o deficiencia puede tener un impacto significativo en nuestra salud general. Este compuesto no solo mejora la calidad del sueño y la función cardiovascular, sino que también juega un papel importante en la reducción del estrés y en la promoción de la salud ósea. 

Estudios científicos 

El estudio NHANES de 1999-2000 reveló que el 60% de la población de EE. UU. no consumía suficiente magnesio en su dieta por escasez de verduras y cereales integrales. Una baja ingesta dietética de magnesio se ha relacionado con diversos problemas de salud, entre ellos algunos relacionados con procesos metabólicos e inflamatorios como la hipertensión, el síndrome metabólico, la diabetes de tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, la osteoporosis y algunos cánceres (p. ej., colon, mama). 

En un estudio, relacionando la inflamación leve con la obesidad en niños, investigaron varios biomarcadores de inflamación y llegaron a la conclusión de que los principales factores determinantes de la inflamación eran una dieta pobre en magnesio y la obesidad central.